关于开展2020年度粮食质量检验检测工作的通知

各县（市）发改委，市粮油检验检测中心：

为进一步加强粮食质量安全监测与监管，根据国家、省粮食和物资储备局相关要求，结合我市粮食质量安全工作实际，现就2020年度粮食质量检验检测相关工作通知如下：

一、组织与实施

粮油质量检验检测工作由市发改委组织，市粮油检验检测中心及相关检测机构具体实施。县（市）粮食质量检验检测工作，由县（市）发改委组织实施。

二、检验检测范围

（一）开展省、市、县级储备粮质量检测。严格落实每年两次地方储备粮质量普查（含轮换出库检测），原则上，上、下半年各组织一次。

（二）开展粮食收获前质量监测。依据年度粮食收获时段特点，计划5月份、6月份、9月份、11月份分别对小麦、早籼稻、中晚籼稻和粳稻各组织一次质量抽样检测。

（三）组织粮食收购质量检测。根据年度夏、秋粮收购工作计划，结合省、市、县级储备粮轮换验收，对新入库的储备粮进行检测，严把入库质量关口。

（四）落实国家局粮食质量监测任务。履行合肥市国家粮食质量监测站职责，根据国家粮食和物资储备局统一安排，积极完成下达的粮食质量监测任务。

（五）完成省局年度粮食质量会检。根据省局年度计划安排，市粮油检验检测中心积极配合省粮油产品质量监督检测站，完成粮食质量会检任务。

（六）积极开展其他检验检测项目。根据市政府和省粮食和物资储备局等有关要求，实施粮食质量监测其它相关工作。

三、检验检测内容

粮食（包括成品粮）的检验项目主要为国家粮食质量标准规定的各项质量指标和国家、省明确的部分卫生指标。

植物油脂的检验项目包括过氧化值、酸价等，以及相关卫生指标检验。

四、工作要求

（一）加强组织领导。粮油质量监测是落实粮食安全责任制、确保粮食安全的实际举措，同时也纳入年度粮食安全责任制考核和食品安全考核。各单位务必高度重视，加强组织领导，做好疫情防控的同时，全面开展粮油质量检验检测，确保年度工作顺利完成。

（二）严格操作规程。认真制定检测方案，严格按照扦样相关规范进行，并做好记录，严禁受检单位自行送检样品。同时，对地方储备粮（含成品粮）承储单位的质量抽样、代表数量、抽样地点，应落实相关保密措施。

（三）按时总结上报。各单位及时汇总检测情况，对结果进行认真分析，为加强工作统筹提供参考依据，相关分析报告要及时上报市发改委。

附件：2020年粮食质量检验检测汇总表.xls

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